如此劳作,时间过得很快。
除了采茶、做茶,顺便收晾一部分茶果留籽,燕纾又干了不少归置打扫的活儿,到夜晚留下来欣赏了浩瀚星空,发发呆,在岩洞里有铺盖休息。
第二天继续做茶,趁空儿就在附近山间峰谷再到处转转……
这样在空间里一直待了四昼夜也就是外面的大约四个时辰,是她进来一次性待得最久的一次。即便如此,也不过才见识到南嘉格木峰这一余脉的十分之一,还没能把其家底儿都摸清楚呢。一步步来吧,她对此可是一点儿都不着急。
燕纾慢拖拖的性格很适合做茶、喝茶。做出好茶是需要时间和耐心的,不仅是说慢工出细活儿,就茶叶本身也需要适当的时间来发生变化。因此,到外面天亮之前的一整宿,清点劳动成果,燕纾堪堪做出了八斤干毛茶。
吃茶观众们别嫌少,普洱茶杀青那可是实实在在一大锅炒,每锅八斤鲜叶,最后也就出来大约二斤干茶,意味着燕纾全神贯注地炒了四大锅,很需要体力和精力的。
再者,与古茶树的鲜叶产量也有关,燕纾特意留下两棵树不动,采了五棵树,以及母树的一棵单株,这几棵茶树加起来统共也就这么多的量了。
虽然量少,胜在质高。杀青恰到好处,茶叶熟化到位又不失活性;晒青也充分,条索饱含着太阳味道,散发出最纯正的茶叶原香。
莫说秋茶就一定比不过春茶,撇开个人偏好,秋茶还有味道纯和,香气显扬的特点,俗语说“春茶苦,夏茶涩,秋茶香“,且普洱秋茶的条索和毫尖特别漂亮,在前世历史上价格曾高于春茶,仅做茶饼撒面来用。
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