两天后，朝廷来任职的官员从李长亭手上交接了工作，这会儿衙门终于有个正儿八经的模样，各项事务也运转开来。

李长亭闲下来后，除了进空间带娃，就是跟着许清在城里四处转悠。

好些人买过米糖，知道那家开了两天的铺子的老板就是这个小妇人，于是一些胆子大的或热情的人见着许清，哪怕明知道她跟衙门有些关系，也忍不住凑过来打招呼，话里话外把她做的米糖一顿好夸，但重点都集中在询问她怎么停业不做了，更直接的问她配方卖不卖。

被接连问了几次后，许清就干脆不出门了。

这几天她抽空把做冻米糖和米花糖的配方写下来，又修改润色了几遍，确认无误后才找人印刷成小本子。

衙门里就有专门印刷的部门，许清盯着他们印刷了两千本，付了银钱，第二天就带着配方去了小铺子，两文钱一本卖出去。

大家从来没有见过有人这么出售配方的，而且还卖得这么便宜！

那些原本打算走些关系，想花几百两银子买下许清配方的商人都忍不住瞠目结舌了，更别提那些在暗处打着许清主意的人，当即就像被人甩了一巴掌似的。

配方写得极为详细，里面不仅有米糖的做法，还有大米花、麦芽糖和桂花糖等的做法。

许清不可能写出油温多少度，炸多少分钟之类的话，只能换个方式描述感觉、成色和时间，比如在心里默数六十下之类的。

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