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第522章

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耳环可以给人不同场合不同感觉,party上让人个性活泼,宴会上让人高贵大方,领奖太上让人星光闪闪,其实耳环就是这么有魔力,耳环可以配合人随机应变。

苏媛记得之前看带耳夹的时候,还被邻居家的小孩误认为成了猫耳朵这样的美食,苏媛哭笑不得,最后还是给他做了一次猫耳朵,才把自己的耳夹给拿了回来。

其实猫耳朵的做法很简单,只要记住和面的比例,出锅后香脆可口,超好吃。苏媛在非常流行做猫耳朵的时候,朋友圈里都是晒自己做好的猫耳朵。有的做得很一般,有的确实做得很漂亮。让正好寒假闲在家里没事做的苏媛,看着手痒痒。

猫耳朵是用两种颜色的面团,卷在一起,然后切成片,放进油锅里面炸。一般是用白糖揉成的面团和红糖揉成的面团,卷在一起做成的。

首先先准备食材,苏媛舀了面粉200克,食用油30克,20克红糖,20克白糖,45克纯牛奶,清水45克。苏媛喜欢吃甜一点的,所以糖的分量多放了一点,味道更甜。没有纯牛奶,可以放奶粉代替。

取100克面粉,倒入15克食用油当中,然后加入20克红糖,再慢慢倒入45克清水,一边倒水一边揉面,将干粉给揉成面团。揉好之后,放在一旁醒发着,再去揉另外的一块儿面团。

剩下的100克面粉当中,往里面倒入15克的食用油,再放上20克的白糖,稍微的搅和均匀,慢慢的倒入45克的纯牛奶,一边倒牛奶一边下手揉面,将面给揉成和白糖面团。然后盖上保鲜膜,来静置一会儿,让它们稍微醒发半个小时左右,要不然不醒发的话,最后口感会比较硬。

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