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第一百零三章

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评委们没有多言,表情却略带感动,沈烟看着他们尝了口卤肉饭,一个个都双眼一亮,有几个甚至多吃了几口。

原本规定的品尝时间都过了,还有大众评委没放下盘子和勺子,眼看着都要光盘了,还是主持人轻咳一声。

“咳咳,第五组请上第三道菜。”

那评委方才回过神来,尴尬地摸了摸撑了的胃。一不小心吃多了,接下来的菜可能都吃不下了。

众评委喝了口柠檬水清口,看着面前的甜点。

蛋清羊尾,很小众的地方点心,软糯,入口即化,外面的蛋清皮微甜,豆沙馅绵软,甜而不腻,还保留着少许完整的红豆,口感更加富有层次感。

看似简单的甜点,却让人充满幸福感。

很不错的一道点心。

众人点点头,沈烟他们松了口气,收回所有盘子离场。

宋阳就跟在沈烟后面一组出场。

他前菜是一道雪花蟹斗,主菜为叫花童鸡,最后的甜点则是一道比较简单的冰糖莲心羹。

宋阳团队出的三道菜,是正经的参赛菜。

叫花童鸡也被他当场敲开外面抱着的黄泥,再当着所有评委的面分鸡肉。

每一道菜,于所有人眼里都不出错,且非常精致,又隆重。

只是介绍为何对他们来说“流金岁月”的代表菜是这三道,宋阳却说不出所以然来。

他最后蹩脚地吐出几句话:“主菜是我前段时间才学会的菜……我师父在世的时候没有教我,我一直很不甘心。与我而言,我最美好的年华里,一直想要知道,仙茗纪特有的叫花童鸡的做法。今天我将它呈现给各位,已经是实现了我的梦想,此时此刻,对我而言,就是流金岁月!”

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