凌珊虽想要将新得的消息传给林萍儿,但看时间已不算早,便不急着回西子楼,就地先在食神居解决午餐。
桌上。
点菜时,又想到昨日在西子楼门口,听小草说杜蘅喜欢吃食神居李胖子的雪山一点红,她上次来时可没听说过食神居还有这道菜,当然,更没有听说还有这号人物,心下好奇,古德斋已退下,但有伙计在侧,便逮住了询问。
别说知道她是大掌柜也要奉若上宾伺候的主儿,就算是普通食客询问,这种不紧要之事,酒楼伙计也不会在意解释几句!
李胖子姓李,大名贪吃,两个绰号,一个叫胖子,一个叫饭桶,原本是杭州城内另一家大酒楼的掌勺大厨,三四日前,才被古德斋撬过来。
据伙计说,这厮也是杭州城的传奇人物,不说整个杭州城人尽皆知,至少在酒楼饭馆这一行当里,是早就传遍了。
他五年前来到杭州城,从一家小酒馆的后厨洗菜学徒做起,一直做到了大酒楼的掌勺主厨,这中间干过三四次抛弃老东家另投新主的糟心事,基本就是一年换一地,偏偏他厨艺确实非凡,以致如此朝三暮四,各大酒楼却仍对他趋之若鹜,欲招进自家扩充实力。
在来食神居前,乃是被杭州城内与食神居、西子楼并列前三甲的大酒楼——鱼米阁招揽,已在那边当了半年的掌勺大厨!
不过这李胖子虽说朝三暮四,可却也一心精研厨艺,视钱财如粪土,并非一些黄白之物所能打动,事实上,这厮五年时间换了四个……加上食神居,如今已是五个东家,究其直接原因、或者根本原因都是新东家拿出了令他心动的……菜谱!
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