在乡下，只要愿意干活，总能找到很多活来干。

当然……不愿意干活也能找到很多活儿。

西西跟着邵奶奶腌了半天的蔬菜，装起来腌上做咸菜，然后又切了半天茄子，切成细条，放在阳光下，晒成茄子干。

要不是搓苞米阻止了邵奶奶前进的步伐，邵奶奶还想教他们怎么做山楂糕来着。

山楂糕酸酸甜甜，是个开胃的好东西，然而大家的注意力都被院子里成堆的苞米吸引了过去，完全没有人在意它的十几种做法，山楂糕只好黯然离开，摘下来的山楂全部被人干吃了。

搓苞米，又称苞米粒和苞米瓤分离术，这是一项技术活。

大约有以下这几种搓法。

第一种，一粒一粒抠玉米粒型，这种方法适合手嫩，受不得苞米摩擦的小朋友，优点是相对来说没那么费手，缺点是它也不费苞米粒，一个小时能弄完一穗就不错了。

西西点评：也就是五岁小孩的水平，六岁小孩都不屑于这么干。

第二种，借住工具型，用特制的铁条把苞米粒“削”下来，顺着苞米的纹路削，熟练的人很快就能弄完，这种的优点是苞米就下来了，缺点是一不小心手指头也可能跟着下来。

西西点评：算了，还是看看第三种吧。

第三种，是比较常见的一种，这种是用苞米来搓苞米，先在两穗苞米上分别扣开一条缝隙，然后把两个苞米放在一起，用一个来搓另一个，搓着搓着苞米粒就下来了，这种优点很明显，简单好用没有危险，缺点也挺明显，费手。

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