苏文哲接着就去拿柴火烧火。

他知道妹妹一会肯定要下锅做面条，需要烧火烧锅。

苏文哲烧锅有经验，他看着锅内都干了，道：“妹妹，锅烧热了。”

苏冰岚看了看锅，然后在锅内倒入油。

这次倒的油多一点，比平日炒菜倒的油多。

待油烧热了后，放入一些花椒和干辣椒炒。

这样翻炒一会后，香味就散发出来了。

待香味浓郁了后，再放入大蒜生姜继续炒。

一会再放入切好的酸菜炒。

之后酸菜的香味就冒出来了。

苏文武看着锅内，道：“感觉这股香味跟以前饭菜的香味不一样，很清爽。”

“对，就跟之前吃清炒绿豆芽一样，带着点点清爽的浓郁香味，闻着清淡舒适。”

苏文哲道：“酸菜鱼嘛，味道肯定不一样，感觉面条会很好吃。”

大家都是一样的想法。

就是不知道苏冰岚做酸菜鱼怎么做。

大家心中好奇，都想观看。

所以灶口这里就围了好几个人。

苏冰岚都习惯了，所以她继续面不改色的炒菜，该如何做饭就如何做饭。

酸菜的香味炒的差不多了后，加入一些清水，然后将之前弄好的的鱼肉鱼骨放进去熬汤。

之后将鱼片烫熟，酸菜鱼汤倒入大盆里备用。

锅重新洗干净，然后放油炒花椒辣椒，再将酸菜鱼倒入里面。

之后再重新盛出来。

然后再再锅里放水煮下面条。

面条熟了后，将面条舀到碗里，浇上酸菜鱼汤和鱼片，再放入香菜。

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