苏冰岚这样一说,沈秋花也就明白了。
蓝若竹也明白,他洗了洗手,也来到面板旁边帮忙。
苏丰茂和沈秋辉以及苏文修也都来帮忙。
苏文哲和柳音音就在灶口那边弄红豆馅。
大家一起动手,果然很快。
那么多大的糯米团就切成一个个小剂子了。
面板的一边根本装不了这么多小剂子,只能先在篦子上撒上一些面粉,这样防止小剂子放上去会粘在篦子上。
均匀的在篦子上撒上面粉的话,这样再往篦子上放东西的话,就不会粘在上面了。
将那么多剂子一部分先放在篦子上,用到的时候再拿过来用。
要不面板上放不开那么多。
主要是要做的汤圆很多。
都弄好小剂子了后,沈秋花问道:“岚岚,咱们是不是要包馅了?”
苏冰岚点头道:“嗯,咱们先包黑芝麻馅的吧。”
洛槿安听着苏冰岚的话,去将放黑芝麻馅的盆子拿了过来。
苏冰岚拿着一双筷子,就跟包饺子一样,先将小剂子捏成圆饼,然后放入黑芝麻馅,然后再包起来,将口收紧,揉成一个圆形。
这样一个汤圆就做好了。
苏冰岚一边做一边跟大家说,“大家就按照我说的这样做,有不会的再问我。”
“大家也不用着急,包慢点没事。”
苏冰岚包的非常快,不一会就包好了很多汤圆,放满了一个篦子。
洛槿安将放满汤圆的篦子拿到旁边桌子上放着,又拿了一个空的篦子过来。
先抓了一点面粉撒在篦子上。
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