“炖汤啊,很好喝的”想起骨头汤的美味,凌絮做饭的兴致又提了起来。
“这骨头你要吃?”凌张氏彻底被凌絮打败了,这以前谁家弄了骨头不是喂了狗什么的。
“是啊,很好吃的”凌絮走到凌张氏身边,拿起猪骨津津有味的看着,一边幻想着骨头汤的浓郁鲜香。
“小絮,这猪大骨咋吃哦?”凌张氏再一次跟自己的女儿确认着。
凌絮见凌张氏的反应,心中思索了一下便明了,想来是这里的人偏爱食肥肉,瘦肉都不喜欢吃了,更何况是连瘦肉都没有的猪大骨了。
“娘,等下我用这骨头炖个汤行吗,求求你了。娘。。”凌絮双手托着下巴,可怜兮兮的看着凌张氏。
凌张氏摇了摇头,看着自己的女儿笑道“好了,好了,你想要做什么,娘还能不依你了”。
“谢谢娘”凌絮高兴的跳道,帮着凌张氏准备好了午饭,凌絮便让凌二生帮着用重物把猪大骨都敲了一遍,然后放进了锅里,注入热水,又找来一个干净的帕子,包上了一些八角之类的一块扔到了锅里。
“小絮,炖个骨头还要这么多讲究?”凌张氏和凌二生看着凌絮的处理步骤,诧异的说道,在他们心里,这猪骨头就随便用水煮一下就成了。
凌絮笑了笑在心里想着“这还麻烦?要是让你们见到现代那些繁复、精致的做法,怕是要吓一跳了。
因为吃过午饭要去捞鱼,所以凌张氏也就简单的煮了粥,热了些窝窝头,做了一道一盘木耳炒肉,一道醋溜白擦,凌絮看着这样的饭很高兴,凌张氏总算是听了自己的,虽然简单,但是胜在温馨、实在。
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