做了家常豆腐,肉末豆腐,香葱炒豆腐,豆腐青菜汤。只可惜这个时候没有辣的调味料,做不出她自己要的滋味。唐黛做一个,欧阳掌柜和几个大厨站在边上就吃完一个,一边还啧啧称赞,没吃到的抢得恨不得打起来。看着几个吃货的样子,唐黛一阵无语。
唐黛想想又切了肉,既然决定一举拿下这个酒楼的合作,不来点狠的不行。所以她准备做个东坡肉。这个东坡肉并非前世普通的东坡肉,是经过唐家几代人研究秘制的最高档酒楼里的招牌菜。
与欧阳掌柜说明了原由后,厨房里被欧阳掌柜清了人,就留唐黛一个人在厨房。外面掌柜的,李氏还有唐绝都那焦急的等着。
李氏拘谨的坐在那,唐绝坐在那也是浑身的不自在,他镇上都没去过,更何况县城这样豪华的酒楼。欧阳掌柜见二人拘谨,就让二人喝水,吃点心,有一句没一句的跟二人聊些家常。
等了将近一个时辰,就见唐黛托着托盘从厨房里走了出来,白色青花的盘子里,绿油油的青菜上放着色泽红亮,散发着香味的方形大块肉,看上去非常诱人。
托盘置在掌柜面前,欧阳掌柜眯着眼闻了闻香味,拿着筷子夹肉入嘴,一块入口后,未语又急急的夹了一块,品味了半天。才擦嘴叹道:味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
又连叹,人间美味,人间美味啊!余下的也被大厨们端下去尝了味道,同样也是赞叹不已。
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