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第10章 房契

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陆灵回到去的时候,陆谦果然已经饿的捧着肚子瞎叫唤了。陆灵由着陆清去报告处理蚂蝗的进展,自己则去做午饭。

之前铁山娘死活让她将铁山下网子抓的两条巴掌大的鱼给拿回来,今天中午,她就打算做一个红烧鱼来吃。

她先将葱、姜、蒜跟干红椒洗干净,将鱼去鳞,去内脏,清洗干净。随后,在与的头部跟胃部各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线。这时要用手指甲捏住那条白色的鱼腥线,用小力,缓缓的去抽动。

之后便在鱼身上划刀,往鱼身上抹些盐,腌制一下。

做完了这些,陆灵开始烧火,将锅烧热以后,把沾了面的鱼放入其中,煎至鱼身两面金黄色盛出。锅内放入葱姜蒜片、干红椒等爆香。最后倒入酱油炒开,加入清水,用大火烧开就好。

在倒入葱姜爆香的时候,陆清几个人就跑出来了,个个围在陆灵的身后,伸长了脖子去瞧锅子里的鱼。

“阿姐,你的手艺什么时候变这么好了?”陆谦一边抽着鼻子一边道。

“大妹,你越来越能干了。”方富贵灿烂的笑着。

方春花则是黏糊在了陆灵身侧,拉着她的衣襟,小声小气的道:“阿姐,我要跟你学。”

“好,回头阿姐教你。”陆灵得空捏了捏方春花的脸,回头就赶着几个小包子,“这里烟熏火燎的,你们杵在这儿干嘛,快进去,待会儿焖个米饭就得了。”

“哦,吃鱼喽!”陆清欢快的挥着手臂跑了。

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