将红葡萄酒倒进锅里之后,林媛又把之前准备出来的高汤倒了进去。
红葡萄酒毕竟还是酒,用多了难免会醉掉,所以林媛只往里边倒了一些用来提味儿,其它的还是用高汤代替了。
为了不让高汤的味道将牛肉掩盖,这汤也是用牛棒骨熬煮的,味道十分浓郁。
将汤倒进去,再把之前煎好的牛肉也放进去,再把西红柿膏也倒进去,当然还放了一些桂皮之类的香料调味。
桂皮陈皮这些其实都是中草药,林媛以前很少用它们来入菜,不过做汤的话,还是加上比较好。
将这些东西都放进锅里之后,牛肉的香味儿便四溢而出了,特别是煎好的牛肉块儿,即便看不到肉块儿表面那些油滋滋的油花儿,但是闻着味道,再想象那诱人的一幕,就将大家肚子里的馋虫都勾了出来。
老烦伸着脖子咽了咽口水,眼睁睁地看着林媛毫不留情地将锅盖盖了上去,意犹未尽地抽了抽鼻子。
吃不到也闻不到了,好可怜!
正郁闷着打算找人聊聊天转移一下注意力,岂料刚扭过头来,就看到庄康平正拿手指抹了一把嘴角十分可疑的亮晶晶的东西。
那个东西?
老烦眼睛一亮,痴痴地笑了起来,那不是口水吗?
将锅盖盖好,接下来就是小火炖一个半时辰了。
不过,看了看评判席上那两位白头发老头儿,林媛决定再多炖半个时辰。
这边第一道菜已经准备妥当,林媛忍不住好奇地看了看对面。
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