“前辈，我这道菜的名字，叫做燕尾桃花虾，我的虾是昨日刚刚从东海打捞上来的，保证新鲜美味……”凤浅一边做一边说，有意将守墓人的注意力从舞阳公主处吸引过来，“为什么这道菜叫做燕尾桃花虾呢？我会先去掉虾的腿和壳，留下虾尾，这就是燕尾。处理之后的虾要用清水冲洗干净，然后用刀从虾的后背切三刀，开背的刀口中间浅两边深，开背时，随手把虾线给去除。等虾处理好之后，加入少许盐、料酒，用手搅拌均匀，再加入一个鸡蛋的蛋清，半勺玉米淀粉，继续抓匀……”

随着凤浅处理食材，守墓人的目光完全被她娴熟的刀工和手法给吸引过来，舞阳公主戏法变了一半，抬头一看守墓人压根就没在看她表演，她忍不住提高音调：“接下来，神奇的事情就要发生了……”

守墓人扭头看过来，才停留三秒，立刻被虾下入油锅的爆油声又吸引了过去。

凤浅也提高了音调，继续说道：“现在，我把裹好料的虾滑入油锅，要注意，时间不能太久，当虾变成桃花卷的形状就可以出锅了……”

她边操作边说：“然后，在热锅里放入少许油，放入葱丝、姜丝、辣椒丝，待香味熏出来，加入料酒两勺，少许盐，少许糖，少许清水，让虾球入锅。放入少许水淀粉，用来勾芡，热锅继续炒拌，再根据个人口味加入辣椒油，拌匀就可以出锅了。”

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