牛奶鸡蛋羹做法非常简单，只需要鸡蛋、糖和纯牛奶就可以。

鲜牛奶稍稍加热，把白糖融化，再加入两个鸡蛋，打散过滤一遍，直接上锅隔水蒸。

蒸好之后柔软细腻，又奶香浓郁。

这个可以早晨直接给小宝当早饭吃。

平时还可以拿出来招待一下客人，当一道小甜品吃。

等三个孩子在厨房里面坐成一排，一人捧着一小碗牛奶鸡蛋羹吃起来。

陶茹正好就腾出手开始准备剁椒。

家里的这一坛子剁椒还是陶茹自己腌制的，腌的时间并不长，也不见得很入味，不过因为用的辣椒是四奶奶家菜园子里自己种的辣味儿还是很足，而且非常鲜。

做菜的时候，可以用其他的调料稍微弥补一下，剁椒腌制时间不足的问题。

然后她又切出来一块五花肉，将五花肉切成小条，用料酒，鸡蛋清，胡椒粉抓匀，放在一旁腌制入味。打算一会儿做一道家常溜肉段吃。

四奶奶就见陶茹在厨房里面，这里弄一点东西，那里弄一点东西，转悠了一会儿，小盘子小碗里都满了，全部都是备好的菜。

没多长时间就搞出了十个菜。

她不由得想，会做饭的人心里确实是不慌，手上有什么原材料，只要看一看就知道做什么菜，这要是放在她身上，一下子来这么多人吃饭，估计脑子都是懵的。

没过多会儿，今天一起去水塘的人们就都齐聚到了四奶奶家。

“娘，我看我们新房那边的几口窑洞，你平时还得用起来，回头我把烤鸡和烤肉的腌制方法告诉你，你在那几口窑洞里面试着烤一烤。你早上起来去烤，烤好了之后，正好中午可以让毛哥的车带到山下去，我们品尝品尝味道。”

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