开业半个月之后,抽了一天晚上,江云川和陶茹叫上毛胡子,一起把这半个月的账盘了一下。
毛胡子一看利润,眼睛瞪得老大,脸上的笑容压都压不住。
“这咱还是散客,那是大批量的,还没开始给订单呢,这要再开始送了工作餐,收入不得翻番呀?”
“我跟现在还得有几件事情考虑考虑,万一要开始送工作餐了,送货是个问题,给保温吧?再一个咱们可是没有办法提供那么多餐盒的,如果特意定制餐盒,这成本可就高了,清洗也是一个巨大的麻烦。”陶茹对他说。
“那你怎么想的?”毛胡子现在已经习惯了,凡事听江云川和陶茹的。
“咱们用大保温桶,一般是两菜一汤,吃馒头、米饭,一家工厂4个保温桶就够了,让员工们拿着饭盒过来打饭。先打菜,吃完了菜之后再来打汤。只要用的勺子一样大,每次都按照平勺来打,就很容易控制住量。”陶茹说。
“这个在公社上买不到,我可以到市里面去想想办法。反正现在有意向跟咱们订餐的就是纺织厂一家,你得用多大的保温桶只管告诉我,实在不行咱还可以想办法去定做嘛。”毛胡子赶忙点头。
两边商量议定之后,毛胡子就已经开始通过自己的渠道去打听保温桶的事了。
就在毛胡子辗转购进了五只大号的保温桶之后,从纺织厂那里也传来了好消息,薛厂长准备订70个人的午餐,从8月1号开始,先供应一个月看看。
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