厨房里面的东西都是井然有序的摆放着，肉和菜都是已经清洗干净的，才放置在那里。

田小鱼想着，这么热的天，喝点绿豆稀饭这样的食物，可以消消暑，但是要搭配什么样的食物，才能让人吃饱呢。

思来想去，还是做煎饼好些，里面卷上肉和菜，想想都觉得很是美味呢。

田小鱼舀了一小碗绿豆和一碗白米给古云清，吩咐道，“相公，你把这个洗干净，里面的石头和坏豆子都摘出来。”

古云清点头，拿着两个小碗就出去了。

农家都是灶台，这样的东西，生火很旺盛，这火大了，煮什么东西都熟得快，所以田小鱼倒是不担心。

反而是煎饼，太大的火容易焦，容易糊，所以田小鱼就把之前托铁匠做的平底锅拿了出来，用来做煎饼是最好不过的。

鸡蛋面粉加水调成面糊，里面放点花椒面儿，盐面儿，用筷子不停的搅拌，这面糊糊有些微黄色，浓稠适中。

田小鱼调好面糊，就开始摊煎饼，这煎饼做好了，再去炒菜，饼子的温度就会降下来，夏天吃起来，也不至于太热。

古云清洗干净了米和豆子，按照田小鱼的指导，把它们放在了大锅里，添上水，这就去生火，大火熬煮着，不一会儿就听见咕噜咕噜的沸腾声。

田小鱼拿着小炉子生了火，在平底锅上倒了一点油，等油温热了起来，就把这面糊往锅里一倒，左右各转两圈，这面糊就均匀的扑在了锅底上，圆圆的一片。

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