这菜肴虽然是要做的清淡,但是也要能营养才行,家里两个男人,一个做体力活,一个正长身体,田小鱼在顾及刘迎春的同时,也不会忘记自己最爱的两个人。
清蒸丸子弹性有嚼劲儿,是荤菜里面少数清淡的佳肴之一,毕竟这清水河里面的草鱼,是不适合用来清蒸的。
田小鱼把新鲜的猪肉切下一条,剁成肉馅儿,再把葱花姜末也一同剁到肉馅儿里,基本看不到葱花和生姜末,闻肉酱却有葱味和生姜味这样才可。
肉馅儿在碗里打滑,田小鱼担心吃在嘴里嚼劲儿不好不能成形,又倒入了蛋清和一小块豆腐沫,这才捏成丸子上锅蒸着。
荤菜上了锅里蒸,这素菜就好做多了,酸辣土豆丝,蒜蓉青菜,再来一个凉拌苦瓜,煮一碗豆腐汤,这下午饭也算是齐活了。
虽说着容易,但是做起来却是极为耗时,等田小鱼把豆腐汤盛进汤碗里,这暮色竟是渐渐晚了。
刘迎春一直躺在炕上,并没有起身来,早上哭的太过厉害,一时伤了身子,下午又咳嗽了半天,所以田小鱼招呼她吃饭的时候,她也是有气无力的说了声,“你们吃吧,我不饿的。”
人是铁饭是钢,田小鱼怎么会任由她这么糟蹋身子,竟是支起了炕桌,不由分说的把饭菜全部端上了桌,这桌子离着刘迎春不过几尺的距离,田小鱼柔声安慰她,“姨姐,这饭菜我做的清淡,你多少吃一口,你不是想知道我纳闷什么嘛,你吃完了才有力气听我说啊。”
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.po52.cc
(>人<;)