王管事贼眉鼠眼地盯着牧七和江有秋的算盘，却没注意江无冬已经注意到他，只是往前凑着看，被端着茶走过来的江无冬有意绊倒，差点被热茶烫到。

啤酒坊的运营主要靠对外成批的送货，利润比酒坊要小一些，但牧七深知薄利多消的原则，对附近几个村镇的市场也是很有信心。

毕竟牧记的气泡水和啤酒可是独一份儿。

销路一但打开，啤酒和气泡水很有可能比鸡尾酒赚得的利润要高出几倍。

所以，牧七更注重这边送货伙计和打杂伙计的培训，当天下午借着给他们发了红包的气势，给他们普及了一点清点货物的窍门，同时也把取货、送货的流程按规矩讲清楚。

啤酒坊的伙计分成三类，一类就是打杂的，赚得并不多，与市场价几乎相同。一类是送货的伙计，牧七除了给他们工钱，还给他们送货提成。

最后一类就是涉及到啤酒酿制的伙计，啤酒的配方是商业机密，牧七为了不让机密泄漏，特意从古桐村里找来四个靠谱的年轻人，由他们听从江有秋的安排，在酿酒屋里工作。

即便是这样，加入“忽布”的细节，牧七还是只让江有秋一人操作。

如此一来，在啤酒坊工作几天的王管事，连酿酒屋都没能进去，实在是心中郁闷。

每次有麦芽的香气飘出来时，他就追问那是什么，可在啤酒坊工作的伙计们，个个都是老实人，根本没人知道。

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