电脑版
首页

搜索 繁体

第96章 做红薯粉(第二更求推荐票票)

热门小说推荐

最近更新小说

三个人说干就干,把新下来的红薯一半放进了地窖,剩下的一半则准备做成红薯粉。

当然还是先把玉米都收拾好晾了起来,等晾干了再搓玉米豆,到时候是磨成粉还是炒玉米豆都可以了。

简丹还以为做红薯粉可以一气呵成,却没想到根本不是那么回事。

先是要把红薯切片晾干,这就要好几天的功夫了,再将晾干的红薯片用石磨磨成粉。

就这个红薯切片的活儿,三人溜溜干了两个晚上,又用了一个晚上将红薯片磨成粉。

磨粉这天晚上还多亏洛明宇和黄剑锋两个人过来了,推磨这事儿就交给两人轮流来了,这样她们才算是轻松了一些。

然后才是制作红薯粉的关键步骤了,制作芡糊后加入干红薯粉和面,和面是非常要劲儿的,因为这个面一定要和劲道了。

这和面活儿最后是由力气最大的简丹和郭老太太交替完成的,完成时间是两个小时。

漏丝是有专门的工具的叫漏瓢,简丹觉得有些像漏勺,只是比漏勺大许多,中间还有许多圆圆的孔。

郭老太太当时拿出这东西的时候还感慨了半天,中心思想是都有多少年没有用过了。

她蹲在了灶台上对着大锅里沸腾的水轻轻拍打和好的粉团,让漏出的粉条不快不慢地沉入锅底再慢慢浮出水面。

简丹则要引粉条出锅,赶紧放进准备好大盆的冷水里降温。

张芳芳就负责往郭老太太的漏瓢里放粉团,以免发生后继不力的情况。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.po52.cc

(>人<;)