楼下大堂通体透亮，四面开窗，堂内的饭桌皆用圆桌圆凳替换了镇上常规的方桌长凳，可以容纳更多的客人同时用餐，桌上铺了暗红色的桌布，是傅云杉找了镇上衣饰店特意量身定做的，大厅四周的窗户都挂了素白的纱幔，用金色的钩子挂着，周围墙壁上挂着画好的几款招牌砂锅料理！是傅云杉特意调了颜色让傅明礼和傅思宗画出来的，下面分别注明了砂锅料理的名字、用料和砂锅本身的营养价值！

一家人担心写出配料，别人会学了就不来吃了，傅云杉嘿嘿笑了笑，拍着胸脯说他们自己做不出来的，因为最关键的东西她没写上去啊。

不过……

看着桌布和窗帘的颜色傅云杉无奈的叹了口气，当初也准备用素白的布料做桌布的，可挡不住一家人的反对，说白颜色容易脏不好洗，一部分人推荐黑色，一部分人推荐红色，还有人说干脆什么也不铺最好！

傅云杉好不容易才争取到暗红色，颜色内敛虽不符合她的预设，却也只能将就了！

砂锅铺的生意，傅云杉定位在中下等百姓，一碗大骨汤的烩面只要三十文，能买普通的两碗缸稠的面条，但贵在汤是精心熬制的骨汤，还会额外奉送一道特制的小菜酸辣白菜丝，这白菜丝说白了就是现代的韩国泡菜辣白菜，她前世在没有进苏家之前工作五花八门，曾在韩国泡菜工厂兼职夜班，对于辣白菜的腌制过程十分熟悉，她临时起意央了楚氏切了颗大白菜做试验，一次成功，一家人对这种酸辣中带着微微甜味的白菜赞不绝口，傅云杉当下就决定将这种菜当作开业当天的赠品来促进消费。

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