刘秋送陈燕回家找魏海仙要卤鸡配方，哪料魏海仙眼睛一瞪道“说是祖传配方，可你奶奶一次没教过我卤鸡，家里穷，哪买得起那些药材来浪费，都是过年杀一次鸡直接熬成清汤鸡。”

陈燕怅然若失“那就是你不会卤喽？”

魏海仙摇摇头“不会！”

陈燕泄气的坐在了沙发上。

刘秋接着问“妈，你不会做，那配方你总知道吧？”

魏还仙点点头“知道啊！你奶奶给我一个红本子，上面记着呢。我又不识字，放在箱子里了，也不知道有没有被老鼠把书咬坏了。”

“箱子不是有盖子吗？老鼠哪钻的进去？走走走，我们现在就去找！”刘秋推着魏海仙的肩膀往她屋子里去。

魏海仙打开箱子，拿出那个红色的小本本递给刘秋。刘秋翻开一看，果然记载着祖传卤鸡配方，一个药包可以熬制多少卤鸡，时常多久，什么料几克都有详细记载。刘秋把本子拿到陈燕跟前道“瞅瞅，有了这个还怕不会吗？你那么聪明，自学成才不是梦！”

陈燕从沙发上蹦起来，拿过刘秋手中的本子仔细看看囔囔道“明天一早我就上城里买药材来卤一锅试试。”

因为山里事儿多，刘秋自己开车回去了，陈燕第二天一个人到城里买药材。

第一次熬制的汤虽然已经有卤味儿了，但总觉得差点什么，陈燕仔细又看了一遍配方，才看到最后写了一句“卤汤锅越熬越香，半个月换一次药包，里面的老汤不能换，要一年四季熬着，只要不被雨和生水淋到锅里老汤是不会呕馊的！切记，老汤熬制才是真正的味道。”

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