在学校的四个月来,朵儿不光学习食品材料,也学习了营养丸的概论和初级设备的知识,但是关于营养丸的制作还没接触。
刚放长假,老师给她几天时间放松,她却禁不住对营养丸的好奇,拿起老师和师兄的研究笔记认真琢磨。
几天下来,已经对制作营养丸有了初步了解,并把操作流程和要点熟记于心。
到了和老师约好的时间,朵儿登陆星网,去了老师的研究室。
这里专门为她准备了一个初级营养师的工作间,以后在网上的研究都可以来这里。
“老师您好!”见到杨云祥已经在等她,朵儿恭敬地问候。
“来!”杨云祥向她招招手,指着面前的一个奇怪的锅问,“这个已经见过了吧?”
朵儿三楼的营养师实验室里也有一个,她曾多次研究这个奇怪的锅的用法,感觉跟古代的炼丹炉差不多。
锅的最上面是添料层,有好几个添料口,可以把准备好的材料放在这里。中层是加热层,添料口送下来的材料,在这里被加热融化成能量液。最下层则是凝丸层,中层的能量液体被输送到这里凝聚成营养丸。
“是,这是制作营养丸的凝丸炉。”朵儿依然恭敬地回答。
“看来你是做了些准备。”杨云祥满意地点点头,“营养师的职业分厨系和丸系,厨系以研究食材的食用方法和烹饪方法为主。丸系则是侧重营养丸的研究和制作。”
杨云祥说到这里便停下来,他和文熙和都是厨丸双系全修,便从来没想过问小徒弟这方面的想法。可是,她一下子全系的食材都研究,不知道还能不能学营养丸的制作。
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