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第61章 61筹备

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送走了厨房的李嫂子,杨岚开始动笔,将要来的客人汇总一下,哪几家的命妇相互交好,各自女儿儿子是谁属于是什么职位,应该坐在哪个位置上,这都有些学问的。

杨岚一一将其列了出来,甚至包括闺阁女儿交好的有几家,都应该怎么排序,要安排那些娱乐活动,爷们们有哪些活动可以玩,要求是新奇有趣,不能犯忌讳,要尽量照顾所有人,因此需要有一套备选方案。

还有宴会当天菜品该怎么拟定,怎么摆放都是有些讲究的,例如凉菜要放在客人跟前,汤菜之类的要放到后面一些的位置,这样即便撒了也不会烫到客人,宁可离得远些也不能把人给烫了,女眷里有不少是闺阁女儿,一旦烫伤可是要留疤痕的,那命妇势必不会干休,到时候平白得罪了人结了仇,这虽然是小事可也要防患于未然。

还有茶点,杨岚打算让他们做成一口酥那样的小巧点心,一口就能吃,各式各样多备几种点心,全都做成小巧的花型,看上去小巧稀罕又不会弄脏大家的胭脂,吃得满身掉渣渣太难看了。

另外茶水也要多备几种,供客人选择,有的女孩喜欢玩个茶道,相约几个好友品茗聊天也是一项活动,这个要备着。

还有外院要派两个婆子守住门,万一哪个不长眼的小姐们往外院冲去看花美男,那公主府的脸面可就全都丢尽了,指不定要让人说规矩不严。

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