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第257章 257章火锅

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“咋弄这么多牛肉啊,这要吃到啥时候啊?”巧兰帮着一起整理牛羊肉。

“这都是牦牛肉,抗寒,吃着对身体好呢,你们吃着吧,今晚上还吃辣锅子?我给你们片牛肉成不?”

“成啊,虎子哥,你给多片点肉呗,我拿去冻上,吃的时候化开一些就成了,还得帮我把骨头棒子都砍断,肉剃下来,我熬点骨头汤,回头你也来喝一点成不?”巧兰笑着说道。

“中,我来干。你去弄点汤和调料,整点菜,我来弄肉,拿几个筐子来。”传虎干脆的点头,拿了匕首就开始剃肉了。

“成,还吃冻豆腐不?”

“吃。”

巧兰去厨房把家里的调料拿出来,准备炒上一大锅麻辣汤锅的调料,然后冻到外头,冻硬后取回来切成小块拿油纸包好在放入容器里保存,吃的时候那一小块出来化在汤里一熬煮就成,方便又美味。

还要在做一点炒花椒和辣皮子,放在汤锅和麻辣鱼上头热油淋上去,味道就呲出来了,提前做好放在罐子里,就不用每次麻烦的去炒料了。

张嫂给巧兰帮忙打下手,巧兰炒料,不一会麻辣的味道就出来了,满院子都是香辣酥麻的味道,让人直流口水。

传虎在院子里弄肉,闻着味就笑道:“我本来不饿的,闻着味都觉得肚子在叫唤了。”

李青山也帮着弄肉剁骨头,听了这话哈哈大笑,“兰子,你多弄一点,我叫你二叔他们也来吃辣锅子,他们也爱吃这一口。”

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