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第30章 制作米皮

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在泡米皮的时间,曲甜儿和林氏忙着准备调料。

曲甜儿把挂在屋檐下的干红辣椒拿了一串下来,准备制作油辣子。

“娘,咱们把这个海椒(辣椒)的蒂儿给去掉,待会儿好炕。”曲甜儿对着林氏道。

“行,只不过要这么辣椒啊。”林氏看见这么辣椒,有点吃惊。

“嗯,这次咱们多做点,免得经常做,而且一旦卖起来了,恐怕要经常做的。”曲甜儿回道。

母女俩把辣椒蒂都剪好后,便开始炕辣椒了,这种炕过的辣椒吃着是最香的。

曲甜儿烧着火,一阵咳嗽。

“甜儿,要不你先出去,娘一个人在这里就行,咳咳。”林氏说完,自己也被辣椒味呛得咳嗽起来。

“没事,娘,我能行的”曲甜儿忍着咳嗽道。

“你出去吧,听娘的,这辣椒味太呛人了,你受不了的。”林氏再次催促道。

曲甜儿确实是受不了了,眼泪都被呛出来了。

林氏看着曲甜儿出去了,自己也咳嗽了几声,又继续翻炒这辣椒,直到炕焦为止。

终于,辣椒炕好了,林氏用个盆把它装好,去把自家用的舂子拿出来拿到堂屋舂辣椒。

曲甜儿子在外面透了一会儿气,走进堂屋,也把把蒜拿出来剥好。

这时,曲富贵背着一背篓的东西回来了。

“甜儿,爹回来了。”曲富贵朝着堂屋喊道。

闻着空气中的辛辣味,曲富贵打了个喷嚏,进屋问道“你们娘俩在家做了什么啊,这么呛人。”

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