娘俩定好中午的菜单之后，便开始准备。

林氏把猪肝和腰花拿盆舀点水先漂起来，给猪肉看毛，烙毛，又去摘了点辣椒回来。

回来后，就把放在厢房柜子里的大米和白面舀了一些出来，又舀了一些玉米面，就开始准备主食了。

淘好米后，便放进锅里煮着，这边又和面，把曲甜儿切好的韭菜拿来和面和好后，等时间差不多时就开始贴饼子和韭菜盒子。

曲甜儿就把南瓜削皮，和曲清一起把菜整理好，清洗干净。

……

都准备得差不多时，饭也要蒸好了。

林氏看了看天，估计离炒菜时间也差不多了，就开始准备炒菜了。

“甜儿，时间差不多了，咱们开始炒菜吧。”林氏说道。

“行，娘，你生火吧，咱们先炒肉吧，把肉菜先炒好。”曲甜儿说道。

舀了一点水进锅里，把锅洗干净烧热后，就等着炒菜了。

曲甜儿准备先炒辣椒小炒肉，就把切好的肥肉倒进锅里，翻炒爆出油，油出来了后，就加了点酱油，翻炒，炒至颜色均匀，闻着浓郁的肉香味就飘出来了，又倒入姜丝，辣椒，一起翻炒，炒了一会儿，加入葱节，放盐，翻炒几下就起锅装盘了。

“娘，我开始炒猪肝了，生大火。”曲甜儿对林氏开口道。

又倒入些油进锅里，准备炒爆炒猪肝，将油烧热，加入辣椒节，姜丝，蒜片，花椒等调料一起翻炒，爆出香味之后，倒入猪肝爆炒。

……

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