林氏把背篓背到厨房，把猪肉、猪骨头、猪下水拿出来，曲甜儿看着猪下水，心里有了打算：“娘，你把猪肉拿来腌了，骨头咱们拿来炖汤，晌午把猪肝和猪腰子做了。”

林氏看着闺女越发能干，欣慰道：“你想怎么做就怎么做吧，娘给你打下手。”

曲甜儿打算先去河边把猪大肠和猪肚给洗干净，天气热，容易坏。

起身到杂物房里拿了一个背篓，来到灶房，把猪大肠和猪肚装进背篓里，有舀了一大盆草木灰，准备带到河边去洗干净。

盐也是很贵的，用来洗大肠，曲甜儿想想也是浪费。

曲甜儿把猪肝和猪腰子用清水泡着，就准备出门了。

林氏看着东西这么多，闺女一个人拿不了，便打算和她一起去。

曲清这个小尾巴，看着娘亲和姐姐要去河边：“娘，我也要去。”，就跟着一起去河边。

来到河边，曲甜儿给林氏将怎么洗猪大肠才能洗干净，没有臭味，“娘，你把肠子里的污物挤掉后，把肠子翻过来，用草木灰边抹边洗，多洗几遍。看见脏东西就把它揪掉，多洗几遍就行了。”

林氏听了，便埋头开始清洗，曲甜儿也动手洗猪肚。

曲清跑得远远的去玩水去了。

两人洗了大半个时辰，都洗干净后，看了看都弄好了后便背着背篓回去了。

到家后，曲甜儿就开始准备午饭了。

曲甜儿把泡出血水的猪肝和猪腰子拿出来洗净，让林氏把猪肝切片，猪腰切花刀。

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