丝毫不知自己又成了星网热搜,全网皆知了的夏蝉衣此时正绷着脸,认认真真的制作着这一场初级鼎食师认证赛的指定菜式——韭菜炒蛋。
对于做惯了高端美食菜肴的她来说,韭菜炒蛋是再简单不过的菜了,再加上她最近都在研究鼎食,尤其是外婆留下来的那一本鼎食师食谱更是让她受益匪浅,以前她所不知道的细节和步骤在看过外婆留下来的笔记之后茅塞顿开,难题也跟着迎刃而解,可以说状态好极了。
所以这简简单单的韭菜炒蛋对于她来说完全没什么难度,无论是做菜的技巧,还是精神力灌注的技巧,即便她之前没做过这道鼎食,但她也有百分之九十九的把握,至于那百分之一,她怕自己太骄傲!
扫了一眼旁边已经准备好了的一箩筐的高质量水灵的韭菜,夏蝉衣额上落下一排黑线,这数量还真多啊,不说十三个人,就算是五十个人吃都足够了。
她走过去蹲随意抓了一把掂了掂,很快的就选定数量,拿着一把韭菜回来了。
然后她慢慢的将这些韭菜放在洁白的水槽中清洗干净,沥干之后放到案板上,拿起一把厨师刀就快速利落的出手了,咚咚咚——
切菜的节奏完全没有停顿,从这整齐的音色中可以听的出来这下刀的准度和精确度。
等咚咚声结束后,那一把韭菜就整齐又长短相同的摆放在案板上了。
而后,她直接取二十枚鸡蛋,完全无视旁边的打蛋器,直接将蛋往碗的边缘一磕,而后掰开,里边的蛋黄就完完整整的出来落入碗中。
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