苏锦点了点头，觉得沈淮清说的有些道理。

随后他又抬起头来看了一眼面前的沈淮清说道，“好吧，既然你都这么想了，那就按照你说的来吧。”

沈淮清点了点头。

第二天一早，天还没亮的时候，两个人就来到了赵员外家，赵员外家离他们的小饭馆并不远，所以用了不到半个时辰就到了。

到了之后开门的两个下人立刻把两个人带进了厨房里。

厨房里所有人都已经来齐了，除了赵员外自家的厨师之外，剩下烧火的切菜的也全都在。

按照赵员外的意思，今天厨房里的所有事情全权由苏锦负责。

苏锦熟练地系上了围裙看着面前的一群人开始分配活计。

昨天晚上临关店的时候，赵员外就派人过来跟他沟通过了，说是这次招待的客人非常非常重要，所以用的食材都是一些山珍海味之类的，让苏锦一定要善加利用，千万不要浪费，直到管家说出那句不要浪费的时候。

苏锦就知道那个抠门的赵员外又回来了。

不过吃人家嘴短拿人家手软，既然赵员外给了钱，那么他就一定要按照赵员外的意思做。

按照赵云外的意思，苏锦要用这些山珍海味做出几道极其不亲民的菜。

好在这段时间苏锦的厨艺得到了充分的锻炼，手艺比起赵员外自家的厨子还要好。

在来之前苏锦就已经让管家把厨房里买的那些海参干贝之类的先泡发。

如今这些东西已经泡了一天一夜了。

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