因为抱着量大便宜的想法，苏锦给两个孩子买了整整一年要用的笔墨纸砚。

带着这些东西雄赳赳气昂昂的回了家。

回家之后苏锦询问两个孩子想吃什么。

两个孩子并不像沈书那么贪吃，表示吃什么都可以，但是一旁的沈书突然凑了过来说道，“后娘我想吃你之前做的那个辣辣的，然后麻麻的，里面还有鱼的那个。”

“麻麻的辣辣的还有鱼……你说的是水煮鱼吧？”

沈书不知道那个东西叫什么，只是知道那菜很好吃。

见沈书想吃，苏锦伸手揉了揉沈书的头，让沈淮清去同村的鱼贩子那里买了一条大草鱼。

水煮鱼的做法并不难。

最麻烦的是处理鱼，先将草鱼片切开，将鱼头剁掉，放在盆里加盐跟料酒腌制。

腌制完成后把鱼肉取出来，切成薄且透明的片，之后将鱼洗干净，拧干水分之后，加入食盐，鸡蛋清和面粉搅拌。

之后就是炒制底料。

用红红的辣椒跟花椒炒制出底料，大火煮开后将料渣倒掉，在汤里加入蔬菜，最后把切好的鱼片放在锅里，快速煮上三十秒。

再将汤里的蔬菜连同鱼肉一起倒进碗里，一道菜就做好了。

水煮鱼又辣又麻，让人欲罢不能。

沈书惦记了好久。

如今总算是又吃上了。

夜晚一家人围坐在桌前吃着水煮鱼，几个人都被辣的留下了汗。

虽然很辣，但是让人欲罢不能，沈书更是吃的鼻涕眼泪直流，但是就是放不下手里的筷子。

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