“没有,没难度,吃一顿狍子肉怎么也值一块钱了。”
秦亮忙笑着回答,敢质疑顾厂长的命令,他不想活了?
“值得,这可是难得吃到的野味呢!”
林主任三十多岁他穿着糖厂的工作服,梳着三七分头,一脸的圆滑,对厂长的提议第一时间表示赞同。
厨房里,郑欣月拿着铲子翻炒狍子肉,锅里发出滋滋的响声,香味更浓郁了,几个孩子馋的猛吞口水。
因为人多,郑欣月把剩下的半只狍子切了一半,足足有六七斤肉。
郑欣月认为请客不想太寒酸,让三哥丢面子。
小半盆土豆倒进锅里,还切了一个萝卜,萝卜放在肉里炖好吃。
早晨就发上的苞米面,揉好了贴在锅边,这个年代城里人也吃玉米面,只是他们没有大锅自己不能贴大饼子。
郑欣月学着前世吃铁锅炖的方法,把大饼子贴在离汤一寸的锅边,这样能汤沸起来的时候大饼子里也能进汤的香味,比普通贴饼子要香一些。
野菜心她用开水焯过,去掉苦涩的味道,淋上刚刚炸的辣椒油,放上一点盐办成小凉菜。
黄光拍碎切成小段用葱段一起拌了也放上辣椒油,这就又好了一道菜。
郑欣月看着做好的菜犯愁,请客讲究双,现在是三道菜,还差一道菜做什么呢?
最后,她干脆让三哥再去地窖拿土豆,做一个爆炒土豆丝得了。
四道菜,一荤三素,在农村请客已经算很丰盛了。
“小妹,妈回来会不会骂啊?”
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