待面条中间的硬芯消失,吴晨立刻将面乘起来放入备好的凉白开中过水。
将清洗好的绿豆芽放进煮过面的沸水中焯一遍,等豆芽断生捞出备用。
随即将过凉的面条摊开,淋上剩余的猪油和些许食醋,不断的翻转抖动。
确定面条不会粘连在一起,吴晨才开始调味。
酱油,醋,花椒粉,蒜蓉按照比例放进辣椒油中。搅拌均匀之后,吴晨尝了尝,稍微差了些盐。
加盐的时候吴晨忽然瞥见旁边与盐相似的微黄块状物,她顿时睁大眼睛:“对了,差点忘了还有糖!”说着便伸手掰了一小块糖放进调料中。
主厨孙姐闻着一室的香气,本来还有些忌惮吴晨的厨艺,没想到她这又是放辣椒又是放糖!一想就知道是个什么乱七八糟的怪味儿,瞬间就轻蔑起来。
将调味料再次搅拌,吴晨又用筷子蘸着舔了下,心下独自点点头,还行。
此时孙姐嗤笑着摇摇头,勾着轻蔑的嘴角讽刺几句。
“又是糖又是辣椒又是醋,这种乱七八糟的东西还用尝?厨艺不行就算了,也不要糟蹋食物!年轻人别只想着猎奇,还是踏踏实实的学个几年再来吧!”
她正在准备今晚的食材,也只瞥了吴晨一眼便懒得再将注意力放在她身上,开始专心于自己手上的活儿。
在安静忙碌的厨房内忽然听见有人说话,吴晨愣了一瞬,之后才反应过来似乎是在说她。
她笑了笑也没辩解,手上的工作依旧没停。
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