半小时后,老挝中年大哥就端上来,
店里一个小伙子端着一碗血红血红像果冻状,摆在韩辞渊面前!
万兮目瞪口呆,盯着“你,你又喝血了,”
韩辞渊不以为然,戏笑“怎幺老婆,我喝什幺你都要管?”
“我不是这个意思!”万兮上次见到他这种血腥的东西,还是两天前,好奇而已!
老挝中年大哥却笑解释“这不是纯纯的血,这是老挝特色美食蓬宠汤,里面掺杂了薄荷,香葱,香草,花生,辣子拌在一起,味道酸甜清凉,没有一点血腥味,阿渊最喜欢了,每次来都会来一碗的,你不用担心,不会有寄生虫的,”
万兮尴尬一笑,“哦哦!”
“你要不要也来一碗哈!”
“不用了,”女孩连忙摆了摆了,
“我吃这些就够了!”指着桌上三道菜!
尽管老挝中年大哥向她释解了,自己是无法接受的,无法下口!
她不知道自己点的是什幺,挑了最刺眼的名字,木瓜半虾沙拉,竹糯米筒饭,油炸海藻开彭,
唯独这个精致平碗,叠着好几十层层绿森森的菜叶,吸引了万兮食欲,夹了一片,咬了一小口,嚼了嚼,
“大哥,这什幺做的,一片一片的,又薄又香又脆!”
连夹了好几片,全塞进嘴里,“好吃!”小嘴鼓鼓囊囊问他!
中年大哥笑眯眯介绍,“这是油炸海藻开彭,是由老挝北部湄公河地区采集的淡水绿藻织成,在漂洗后将藻类压成果子片,并用切成薄片的大蒜和芝麻籽调味,然后在阳光下晾干吃开棚的最佳方法是将海藻煎至酥脆,这三道菜都是老挝特色菜!”
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