冬瓜盅：小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮，将上端三分之一切下，留做盖用。下面大半挖去瓜籽和瓜瓤，放入开水中烫至六成熟，再放入凉水中浸泡冷透。取冬菇、冬笋、山药切成小白丁，白果、莲子去皮洗净，放入笼屉蒸熟。锅烧热，放入鸭汤，再将冬菇、冬笋、山药、白果、莲子都放入其中，大火烧开后，再用小火煨制办了后，倒入冬瓜盅内，令再入鸭汤、盐等调料后，盖上盖，上笼屉蒸一刻钟后，取出后放入盘中，揭盖撒上少许香菜即可。清热解暑，滋味鲜美！

*

一趟心血来潮的明神山之行，不仅接了一块烫手山芋，还带回来了一个跟屁虫。

令和的脸色从下山的那一刻就开始阴沉，尤其是看到身后悠然自得的玄虚子，那满脸得意忘形的样子，就更是郁闷。

对了，老道士的法号叫玄虚子，故弄玄虚的玄虚，令和觉得这法号取得很是贴切。

回到县衙时，天已经大黑了，路管家早早地备好了晚饭，吩咐人在门口等着。

“大人，夫人，您们终于回来了。”

才一下马车，路管家就急忙迎上来。

“回来的有些晚了，辛苦路管家了！”

令和先跳下马车，接着又回头将沈之瑜扶下马车。

“大人太过客气了，在外面一天，想必早已经累了，奴已经吩咐人备下了热水、热饭，大人、夫人梳洗后就可以用饭了！”

路管家是个非常称职的管家，想得极为周到。

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