第五道菜是一道热菜黄焖豆鼓鱼，这道菜一从掩得密实的箩筐中取出，浓郁的鲜香气息立刻就吸引了人的味觉加视觉。火红的辣子加上一粒粒饱满的豆鼓，覆盖在黄焖得浓香的小鱼上，让人一看就食欲大动。

“这是用鲫鱼的小鱼干挂糊下锅煎至金黄，之后加入拌料进锅里反复煸香，着色入味儿之后，再加入少量的水焖上一刻钟，等到锅里的汤汁已经收拢时起锅。里面的鱼骨早已酥脆松软，入口即化。”

随着柳丝丝的话落，一尾小鱼仔已经进了何老大夫的口。

随着他一口落下，周围的一切都寂静可闻。

众人皆伸长了脖子瞪直了双眼，不自觉的吞咽着口水，盯着老先生那张蠕动的嘴。

“嗯——鱼鲜味美，汤鲜鱼嫩，别有风味，进嘴后回味无穷。难得、难得！”

何老大夫忍不住一捋长须，摇头晃脑的微醺着：“童儿，酒来！”

“啊？老先生，这可是您自己说的，出诊期间不许喝酒，喝酒可会误事！您不能喝！”

旁边的药童可不敢答应。

“嗯？罢了！老朽居然自己都给忘记了不能饮酒，可惜啊可惜，有好菜却无好酒！唉！”

何老大夫点头又摇头，连连叹息不已：“下一道！”

“刚才的那道菜口味略微有些重，所以老先生才想要喝酒。这是蛋焖豆腐！是用鸡蛋和豆腐混合隔水蒸煮而成，老先生尝尝。”柳丝丝指着那仿佛漂浮着无数葱末的珍珠白玉盘的蛋焖豆腐，让老先生食用。

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