贝贝拿出星河牛肉,说道:“我们今天主要吃牛肉。这是我在星际网上买的星河牛肉。这两块牛肉是不同位置的牛肉,一个适合拿来炖,一个拿来炒。现在我先做拿来炖的,这个是番茄,又叫西红柿,今天做一道西红柿炖牛肉……”
贝贝一边说一边做,直到将西红柿和牛肉放到砂锅上炖起来,才开始做下一道。
“下面我们做烂刀牛肉,这是一道特别简单却很下饭的菜。首先我们要将这些牛里脊剁碎……然后将这些泡豇豆切碎,另外将这些芹菜切碎。”
【泡豇豆是什么?】
【之前贝贝说过一种泡菜,是这个吗?】
“泡菜是用酸水腌制蔬菜的统称,种类可有很多,比如泡豇豆、辣椒、嫩姜、莲藕、笋子、萝卜等等。泡菜可以直接吃,也可以做调料,比如烂肉豇豆就是用这种泡豇豆。酸菜鱼就主要是用另外一种酸菜。”
【酸菜鱼?酸菜还能和鱼一起做?】
“可以的。”贝贝说,“酸菜鱼酸辣嫩滑,超级好吃。嗯,要不一会儿再加一道酸菜鱼吧。”
贝贝想吃酸菜鱼好久了,却一直没时间弄。今天既然决定给自己放假,那就做一点自己想吃的。
很快,一盘烂肉豇豆也炒好了。
“大家等我一下,我让人给我送一条鱼过来。这个时候,我们可以先把那道鱼香茄子做了。”
贝贝给佟丫打了个电话,在鱼香茄子做好的时候,鱼给她送过来了。
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