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第193章 白开心

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听到莺歌恢复了精神开始反击,柳茹月也动了起来。

将自己带来的上好面粉舀了三碗倒入和面盆里,分次少量往面粉里倒入适量的冷水。

不断用筷子搅拌,使面粉和水分完全融合,一开始会形成带有少量干粉的一坨坨面絮。

此刻舍弃筷子,用手把所有面絮揉合在一起……

将面片折叠成合页状,用刀切成粗细均等的面条。

切好的面条用手抖松散,又撒上少许干面粉,防止面条粘连在一起。

用纱布盖住面条,避免沾上飞灰。

“看十娘这意思,是要做山西打卤面了?”

“这样倒是快,借别的厨子的炉子一用,面条很快就熟了。”

“倒是会讨巧。”芹老板扭过身,看着莺歌道,“最后虽然不会尴尬得交白卷,但瞎猫碰死耗子的可能性也太小了吧,多做几道菜,还多几分成算,一道面?呵”

藏香阁金老板也无比赞成,“庞夫人可是出自晋商之家,给闺女做的饭菜,肯定是怎么精致怎么来,就做一碗面,怕是寒碜了。”

莺歌很想拿出事实反驳她们,又担心场中厨子听到她的话,觉得有道理,也跟着做一道山西打卤面,只为逞一时口舌之快,就把自己得到的情报透露出去,她又不傻。

“哎,炉子用不了,拿再多食材来,也没了用武之地,你们也别这么说莺老板请来的十娘了,十娘已经尽力了。”

“我做好了。”这时,芹老板带来的厨子将最后一碟菜放在了桌子上。

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