“当然是做面食生意了啊！北方的面食最有名了，包子、饺子、馒头，再配上丸子汤、大骨汤什么的，再弄些小菜什么的。反正你二姨他们过来了，我们也能够忙得开。”韩爸爸笑着说道。

韩小叶想了想，找了一把椅子坐下，“这样不行的。”

“啊？”韩爸爸一愣，“为什么？”

“你们应该有出去转吧？魔都如今的饭店已经不少了，而且你们做东西是好吃，可是炒菜的话……同人大厨比起来，肯定是没人家花样多啊！与其弄太多的种类，不如随便挑上一两种，做精品。”韩小叶道。

“我觉得小叶子说得很有道理啊！”韩妈妈点头说道，“再说了，如果种类太多的话，我们四个人也忙不过来太，一下招很多人的话，成本又太大，不如听小叶子的，只做几种，只要做好了，一样客似云来啊！”

“我也觉得有道理。”谢泰说道，“如果种类太多，我们就忙不过来了！”

“我们最好是做那种不需要很多人的饭店。”韩小叶道。

几个大人都看着她，不知道什么饭店不需要几个人。

韩小叶毕竟是有上辈子的记忆了，当然在某些问题上眼光就非常超前。在这个还以炒菜为主的时候，韩小叶已经想到快餐了。

“我有几个建议，你们随便听听就好！”韩小叶笑着说道，“一个就是做快餐。只需要用蒸锅将米饭蒸好，然后做一种或两种免费的清汤，菜的话，有个六种就好，比如说香菇炖鸡饭、麻婆豆腐饭……就是要有荤有素，有清淡的，也有重口味的，这样才可以让人有选择性。因为菜品少，自然就不需要有很多个人了！或者你们也可以烙饼，因为老爸做面食很好吃啊！早餐的话，烙饼和稀饭就可以了呀，再配上一些小菜，这些都可以晚上做好，早上摆盘就行。每份不需要很多，一点点的量就好，好吃不贵的，自然大家都喜欢。再或者……你们可以做在包子和饺子中选择一样，然后再做些米饭和卤味、小菜，不做炒菜，这样也能够忙得开。”

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