冬天地里没活,安知夏每日负责将兄妹俩的一日三餐整治得喷香可口,顺带投喂下小长工牛旺,便是窝在屋子里织羊绒衫。
终于赶在年前,兄妹俩都穿上了修身舒服又极为保暖的羊绒衣。每人两套,安知秋的是黑色和红色,她的是红色和姜黄色。做好羊绒衣,她又用弹性好的棉布做了秋衣秋裤,自然还有标示着知识分子身份的白衬衣。
腊月二十八村里杀年猪,每家每户又分了些猪肉。
安知夏也随大流地开始整治过年饭,按照农村习俗,要在三十之前将初一到十五的饭菜给做出来。每次吃饭只需要热一热,所以大家使出浑身的本事,多做些花样。
她琢磨了两天食谱,拉着哥哥在灶间忙活开来。
之前的包子已经吃完了,她继续蒸上两大锅,馒头也得蒸一锅,粘豆包一锅,花卷一锅。她还做了些糕点,枣糕、绿豆糕、南瓜饼、粽子、糍粑、汤圆等。
蒸好后,放到屋外青石上冻结实,再拾到瓮里储存。
安知夏继续开始做炸货:萝卜丸子、糖糕、麻花、撒子、各种炸肉,炸地瓜、山药、蘑菇、藕、豆腐、薯条等等。她还卤了一锅肉、豆腐、肥肠、干菜,配料齐全的汤汁喷香,在冬日的小院中不停地飘荡着,似是带着钩子,扯得人不住地探脖子耸鼻子。
“你好,小安知青?”一个穿着碎花袄,梳俩短麻花辫俏生生的姑娘站在灶间门口轻笑着打招呼,唇瓣绽放出浅浅的梨涡。
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