时间过得很快。

转眼，这离上次做变蛋的时间也差不多有十来天的时间了。

今早，赵书妍锻炼完身体，心里惦记着那些变蛋应该成熟了。

她回到窝棚洗漱了过后，便揭开了两个装着变蛋的缸子，从里面分别取出来一枚鸡蛋和鸭蛋。

先把上面的锯壳掰掉，洗干净，在地上敲了两下，剥开了壳。

鸡蛋里面的蛋清蛋黄已然凝固了，黄灿灿、亮晶晶的，看起来很有食欲，咬了一口很好吃。

剥开鸭蛋，鸭蛋里面也结晶了，晶莹透亮，呈绿色，晶莹体的表皮还附上一朵朵漂亮的雪花。

轻轻咬了一口，鲜滑爽口，细细体味，还有一种独特的香味扑鼻而来。

哈，变蛋果真成功了，现在日头还没出来，时辰还早，她收拾下，今儿就能拿到去镇上卖了呢。

赵书妍又取出了几枚，走出窝棚拿去递给了奶和弟弟、大伯，让他们尝了尝鲜...然后又各自留下十来余枚，给他们当零嘴。

收起坛子，她走到灶台，开始麻利地做起小豆沙来...

奶给赵子安送去了两枚变蛋，随后自己也剥了一个绿油油的松花蛋拿在手里一边吃着，一边帮她烧火。

在灶间，赵书妍忙忙碌碌一个多小时，香香甜甜、软软糯糯的小豆沙也炒好了。

这些小豆出沙还算可以，一斤小豆大概炒出了一斤左右的豆沙，家里有杆老秤，可惜早就坏了，不能量称。据她估计，炒出来的成沙有个十来斤呢。

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