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第46章 背书

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(谢谢左岸斑驳,雪花~飘~飘~,大寒尖,子伽,雪殇影舞,沐沐格子送的平安符,谢谢大家的支持。)

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灶火屋内,二嫂梅花已经升好了火,巧真让她煮了十三个鸡蛋,家里十三口人,刚好一人一个。过生儿吃鸡蛋是用来滚运的,所以不管爱不爱吃,一般过生儿的时间都会煮了鸡蛋。

另外早上做了稀饭,是用白面搅的糊,算是白面稀饭,还和了一块面,烙了馍,这个烙馍也很特别,和好面,每次揪一个面剂,团圆,按平,然后拿小擀面杖擀,这个小擀面杖是中间粗,两头尖的。和擀面条的不一样。

擀的时间两只手要使不同的劲,反正巧真不会,她小的时间妈妈常擀,她没学会,现在她看周氏擀,她也是不会。

巧红是烧鏊子的,这个鏊子是铁的,是她家原来的,前些年家里生活好,也是烙馍的,只是这几年基本没用了。

鏊子是用三块大的土坷垃支起来的,然后点着火放在下面,火会把鏊子加热。馍擀到盆底那么大,放在鏊子上,过会拿翻馍匹翻一下,等都鼓起来就熟了。

烙了一大筐的馍,早上又炒了两个菜,一个是炒的红薯梗,红薯梗一整条扯回来,把老的躲碎喂鸡,掐嫩的,去掉叶子,像切蒜台那样切成长短一样的,然后放锅内炒,吃起来脆脆的,略微带了一丝的苦味,没菜的时间,这个是农家的主菜,能吃很久的。

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