从李氏屋里出来,喜清欢整个人精神奕奕,现在有了奶奶和二伯娘的支持,知道爷爷的底线,她就能放开手去做了。
既然这次不是最后一次送菜,那么,她就不用急着搜罗太多的东西,与先前能多换一点是一点的想法不同,现在她更应该注重食材的质量。喜清欢捏了捏挂在腰间的青花小袋,这个以后就是她的钱袋子了。
喜清欢微微一笑,脚步轻快的进了堂屋,她得去重要把鱼挑一挑,送到陶府的鱼不能太小,也不能太大,按上次的价,太好了她就亏了,太小的,留着再养养吧。
还有那些笋,挑些中等个子的鲜嫩的带去,别的暂时先留着。喜清欢想了想,又抽出一些小的剥了外壳,放到扁箩里。
没一会儿,就把那一篓筐的笋挑完,中等的匀称的笋倒是占了半篓,小个的破损的也并不多,都被喜清欢剥了出来,洗清干净后,便拿过切菜板和菜刀把笋略拍了拍,才切成笋块。
把地上的笋壳收拾到一处,喜清欢便去点灶火,准备做烤笋,她记得外婆以前就爱做烤笋,做好后,找那装罐头的玻璃罐了装上,然后放在屉上蒸,把罐里的空气都蒸出去,那样,烤笋就能保存很久很久,这儿没有玻璃罐,不过,杂物棚那儿倒是有几个合适的粗陶罐,一会儿去清洗干净了就能用,十月底的天气,不用蒸罐也不用担心笋会坏。
凭着记忆中的步骤,喜清欢成功的将笋焖在了锅里,又添了些柴火,便去外面找粗陶罐。
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