那领头的汉子看起来三十多岁，长得倒是挺憨厚。带着两个小伙计，跟在苏管家身后。神色虽然有些紧张，但也不算慌乱。

苏管家上前回禀：“大将军，夫人，朱掌柜带来了。”

“小的朱长贵见过大将军，见过夫人。”朱长贵直接跪到地上，“早起夫人去铺子里订了十个卤蹄髈，咱们一卤好就马上送过来了，十个蹄髈称了二十九斤零七两。由于是现出锅的，难免会带些汤水，小的就算了二十八斤，银子也是按二十八斤算的。

小的知道是往将军府送，怕出差错称了两遍。”

此时，苏大将军已经知道这卤肉有问题，便问：“这肉是你亲自卤的？”

“小店的卤味一是有老汤，再就是祖传的料包。每锅卤汁都是小的亲手调配，不过，添柴撇汤之类，是店里伙计做的。”朱掌柜一五一十回话。

明若单看这掌柜的表现，倒像是个老实人。

苏大将军给管家使了个眼色，苏管家一挥手，两个小厮抬着一大盆色泽枣红，油光锃亮的大蹄髈上来：“这是你送来的卤蹄髈，你挑一个吃吧。”

“这……”朱掌柜此时才觉得有些不对，就算他送来的蹄髈不够斤两，这种小事大将军也不会亲自过问吧。

难道是……朱掌柜被自己的想法吓了一跳，但这蹄髈是他亲手卤的，也是他亲自送来的……朱掌柜对自己铺子的吃食很有信心，直接拿了最上面的一个大蹄髈，一口咬下去——皮酥肉烂，满口油香。

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