第92章发现投敌

听到山上的土匪不走，要留下来跟敌人干，村民也自发号召大家一起守护自己的家。

他们有老有少，吴囡囡再三劝他们也不管用，少数人服从多数人，同意他们留下来。

既然今年农作物不好，那就屯腊肉。

腊肉上的水份被带走，可以减少细菌的繁殖，不易腐坏变质，保存简单，时间长。

做腊肉当然得要有猎物，吴囡囡把自己的注意告诉祁大川，并让他带着几个土匪一起去山上打猎，人多力量大，猎物数量也多。

她把猎物分解，盖上一层盐，撒些自制调料粉，用手在肉上不停抓，等到盐颗粒已经完全融化。

再把充分吸收了盐分的肉用红绳串起来，挂在竹竿上，摆放在火堆旁。

张翠翠看其手法，没看过做腊肉还要撒调料粉的，怀疑，“囡囡，做腊肉不应该是把肉放在太阳底下晒吗？你怎么在屋子里晾起来，能行吗？”

吴囡囡边挂边打消张翠翠的怀疑，“姨，这你就不懂了，我把火堆生在窗户旁边，风一吹就会把火堆上的热气吹到肉上，这样做是为了能够快一点把肉烘干，敌军快打过来了，可没有那么多时间可以给我们晒。”

听完她这样做的原因，张翠翠夸赞吴囡囡聪明伶俐，又能干，鬼点子还很多。

一两个时辰过去了，肉体内的水被逼出来蒸发掉了，肉色开始变深，没有之前那么鲜艳了；肉身变硬了，摸起来没有之前那么*，舒服。

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