不说这位四皇子惊讶了,就连此刻蹲在凤英身旁眼巴巴看着的梅儿,暗六,暗七几人那也是惊讶一脸的。这会的凤英自然是不知道这些人是怎样的神情了,当然此刻以她激动的心理,她更不会去关注这些无关紧要的人事了。
随后凤英又分别取出了瓶子里的调料粉,大概也与现代相差不大,就是味道糙了一些,凤英给那粉回去后又加工了一遍,便也变的细了很多,现在吃起来应该也就不会那么糙了。
随后凤英又取出了香叶,桂皮,陈皮,白芷,这些都是药材,一拿出来这些人自然都是认识的了,看着这些人吃惊没见识的模样,显然凤英是没有心情去给这些人讲解的。
凤英快速的处理着手中的野猪肉身,一旁的暗七早已准备好了一方正正方方的类似于这里的小锅,此时里面早已经加好了水,此时已经被煮的滚开了。
凤英先把那放了调料的肉架在了一旁火架子上烤,再拿起了另一旁的小了很多的肉匕首刷刷几下切成了小块然后又仔细的揉了揉这才放进了那滚开的热锅内。这些药材起到去腥,浓香,入味的作用。
凤英做的很仔细,开水连续烧了两次,把肉里里外外洗了个遍,她才加入了调料和这些药材,等水开了调料便满满的融入了汤水中,剩下的就是慢慢的等着烤肉香味散出与国内鲜美的汤汁味散出的过程了。
小肉留煮着熬汤边喝便吃,那头野猪肉既肥美而又精瘦,想一想简直是不要太美味了!因为野猪够大,肉又好,烤着不要太喷香了!
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