翌日。

王铁牛就按照锦绣的话，买了许多配卤料的中药材回了家，当夜锦绣就把卤料的配方方法和用量一一交给了孙蓉蓉，并亲自做了一锅卤骨给大家吃。

“蓉蓉姐，赵明暄的伤也好得差不多了，我们俩有个小徒弟迟迟还没有踪影，我们得离开去找他了，就不多留了。这道卤骨的配方我已经交给了蓉蓉姐，若是你们以后有别的打算开个馆子什么的，这道菜便可以留着当个招牌菜。若是不开馆子，也可以找个酒楼卖了它，顺道的跟人推销一下卤肉，把那些卖不掉的东西都拿回来卤了，拿出去自己零卖也好，或者往酒楼里面专供也好，都是可以挣钱的。”

王铁牛听着锦绣的话，不由大惊。

“这……这怎么使得？这是你想出来的法子，自然该是由你们去做。我……我可不能要你的东西。”

“就是啊锦绣，这卤骨的方子还是你自己留着吧。我知道了，也就是平日里馋嘴了之后自己做来吃吃，绝对不会跟别人说的。”

一张菜单，少说也得值个十几两，而锦绣的这道卤骨，可真真是味道一绝，她想，那些达官贵人，绝对会买账的。

所谓卤骨，其实就是把猪大骨直接从中间切断成两截，然后放入卤水里直接煮到烂熟，捞起来稍微凉快一下，就可以吃了。

若是太热了，拾起来便太过软烂，会给人一种腻乎乎的感觉，让人发闷。

可若是稍微凉快一下之后，油水不至于凝固，而骨头两短的筋脉，则能够吃出一种劲道的感觉来，十分的爽口。

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