分派好差事,第二天那些管事们就各自做各自的事情去了,清涵则是抓紧时间教给那几个管事如何做五香瓜子等炒货。
幸好从乌海回来时,蒋知县特意送了差不多一车的瓜子花生等,这下正好用来做各类炒货了。
“绍远,快来尝一尝,这是今天新做出来的花生,这些都好做,很容易。至于五香瓜子和打瓜籽,应该还需要两三天的时间才能做好。”
清涵领着人试验了一天,最终做出来了糖霜花生、鱼皮花生、脆皮花生等,于是清涵端了一大盘子送去给沈凌烨尝。
沈凌烨随手捏起来两粒放到口中,甜度适中香酥可口,甜香混着花生的酥香。
别说,这味道还真不错。“嗯,好吃,这个真好吃。”
沈凌烨觉得非常好吃,于是又捏了旁边另一种,“嗯,这个也不错,另一个味道,也是香香酥酥的,涵儿,你是怎么想到这些东西的?太厉害了?”
“你就别管我怎么学会的,你只管说,这花生拿出去卖,效果会怎么样?”清涵笑着避开沈凌烨的问话,反问沈凌烨。
“肯定能很好啊,我吃着都好,就别提旁人了。
要我说啊,这些花生不仅仅可以在年前卖,年后二月二也是个好机会。
京城里有习俗,二月二要炒糖豆呢,多是用黄豆泡了水来炒。这就是个机会啊,我觉得可以试试。”
沈凌烨跟着清涵在一起这么久了,耳濡目染的也学会了不少东西,见到这些花生,随即就想到了二月二的糖豆。
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