清涵随口说的一句话,却让沈凌烨眼前一亮,“涵儿,你刚刚说的什么?做成五香瓜子?怎么做?快告诉我。”
清涵说的什么五香瓜子,他可是从来都没听说过,要是真的能做出来,或许真的可以解决乌海眼下的困局。
清涵刚才也只是下意识的说了一句,等沈凌烨问她时,清涵才意识到,她所处的这个年月,好像好没有前世那各种口味的瓜子。
至于什么椒盐花生、蒜香花生、酒鬼花生这些,也统统都没有。
每年过年的时候,家家户户都预备炒货,有钱人家平常日子也都会买些瓜子花生之类的零食,供女眷们日常消遣。
可也顶多就是炒熟的瓜子花生,吃多了会上火起口疮。所以五香瓜子的市场前景应该不错,完全可以试一试。
想到这里,清涵就笑了起来,“要不是你今天提起,我都忘了这个茬儿呢。
还别说,这倒真是个办法,我以前怎么就没想到?”清涵就把五香瓜子的基本制作方法说给了沈凌烨听。
“你说的那个籽瓜,在别处也叫打瓜,打瓜籽也可以用这个办法,做出好几种口味的瓜籽来。”
“至于花生,能做的就更多了,我刚才说的那几种是咸口的,还可以做甜口。
什么糖霜花生、脆皮花生、鱼皮花生、甜酥花生,都是极好的小零食,用来待客都很不错。”
一说起这些吃的来,清涵就忍不住,很想立即动手做一些,让大家伙都跟着尝尝了。
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