第51章美味卤蛋

将花椒，葱白，姜，桂皮，香叶，八角，茴香，甘草，绍酒以及糖，盐都放入锅中，加水，要水没过鸡蛋，大火开煮。

这里毕竟是古代，所以，有很多调料都是没有的，所以，她只能按照最简单的配料来搭配。

先是大火煮到水沸腾，转小火慢煮差不多两刻钟的时间就算是成了。

将煮好的鸡蛋继续的浸泡在汤汁一段时间，然后，将鸡蛋敲出几道口子，然后继续得浸泡在汤汁里，浸泡的时间越久，到时候吃的时候，味道就越是入味。

萧棉棉粗略的算了一下。

一个鸡蛋是一文钱一个。

根据本钱以及大众能接受的条件来算的话，她把价格定在了五文钱三个。

今天她买八十个鸡蛋，一共花了八十文钱。

若是将这八十个鸡蛋卖掉的话，差不多能赚一百三十文钱，除去八十文钱，她可以净赚五十文钱。

若是按照这样的算法的话，一个月下来，她可以净赚一两多的银子，等到后期再增添点别的东西，那银子自然只会只多不少。

想明白了这些时候，萧棉棉更是越来越期待了。

“大小姐，这味道还是满香的。”

一开始的时候徐嬷嬷真的没有将卤蛋放在心上，之所以配合，也权当是不忍心打击萧棉棉的积极性。

可当这卤蛋的香味不受控制的钻入鼻子的时候，徐嬷嬷忍不住的吞了吞口水，竟然想要品尝一下。

“嘿嘿，等会儿好了之后，徐嬷嬷可要多吃点。”

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