自从拥有蜂窝煤,沈碧沁就让人在家中砌了一个蜂窝煤炉灶台,于此同时还在灶台中间制了一个烤箱。
沈碧沁家的灶台是固定式三眼灶,这个烤箱就设置在两个锅灶之间,这样能够最大限度的利用热能,烤箱内壁嵌有铁皮,和现代的烤箱有着异曲同工之妙。
这个烤箱除了能够烤制东西外,还能够用来煲汤等,非常的实用。
“这烤箱能烤月饼?”
闻言,众人都是看着那个烤箱一阵疑惑,“这烤饼不都要用吊锅烘烤么,用这个东西真能成么?”
他们一直以为这个东西只是用来炖汤的,不成想居然还能用来烤东西。
“自然是可以,这个可比吊锅好用多了。”沈碧沁微笑着点头。
这个时候并没有烤箱,但不代表没有烤制的东西,只要是烤制的精致点心,比如酥皮点心或者烤制的月饼,都是用吊锅烘烤出来的。
“既然五妹都说可以,那肯定就没有问题了,我们试试就是。”
见沈碧沁说的肯定,众人下意识就想到沈碧沁这些办法应该又是神仙教授的手段,便也没有再多说什么,开始行动起来。
小烤箱里面放置需要烤制的月饼,锅上则是放着蒸煮的月饼,两边同时使用,最大限度的利用资源,非常的节能环保。
在众人包含期待的等待中,沈碧沁取了一块月饼出来,切开之后尝了一块。
芳香甘爽中带着咸蛋黄的滑腻鲜美,口感弹软,甜而不腻,当真是美味非常!
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